引言
在广袤的四川大地上，不仅有令人叹为观止的自然风光，更有那些隐藏在岁月长河中的小众旅游胜地。这些地方，或是因地理位置偏远，或是因文化底蕴深厚，成为了众多旅行者探寻的宝藏。本文将带您走进四川的小众旅游胜地，探寻那些隐藏角落中的美食地图。
一、成都宽窄巷子
1.1 宽窄巷子里的猫”
这家餐厅位于成都宽窄巷子内，以其融合川菜和西餐的菜品而闻名。推荐菜品有番茄牛腩、黑胡椒炒蟹、蒜泥白肉等，口感独到，值得一试。
1.2 成都小吃
在宽窄巷子，您还可以品尝到传统的四川小吃，如龙抄手、夫妻肺片、甜水面等，这些小吃承载着成都的历史文化，是游客不可错过的美食体验。
二、乐山犍为
2.1 犍为豆腐脑
犍为豆腐脑是犍为县的特色美食，以其细腻的口感和丰富的配料而著称。在犍为的老街区，您可以找到许多历史悠久的小店，品尝到正宗的犍为豆腐脑。
2.2 肥肠粉
肥肠粉是犍为的另一道特色美食，以其独特的麻辣口味和丰富的营养价值而受到当地人喜爱。
三、泸州古蔺
3.1 麻辣鸡
古蔺县以麻辣鸡而闻名，这道菜以其鲜嫩的鸡肉和独特的麻辣味道，成为了游客必尝的美食。
3.2 酸辣粉
古蔺酸辣粉以其酸辣适口、香气扑鼻而受到游客的喜爱。在古蔺的老街小巷，您可以找到许多特色小吃店，品尝到正宗的酸辣粉。
四、雅安荥经
4.1 荥经炖鸡
荥经炖鸡是荥经县的特色美食，以其独特的炖制工艺和鲜美的口感而著称。
4.2 荥经豆花
荥经豆花以其细腻的口感和丰富的配料而受到游客的喜爱。在荥经的街头巷尾，您可以找到许多小众餐厅，品尝到正宗的荥经豆花。
五、红原俄木塘草原
5.1 草原美食
在红原俄木塘草原，您可以品尝到独具特色的草原美食，如烤全羊、手抓肉等，感受草原文化的魅力。
5.2 藏族美食
在草原上，您还可以品尝到藏族美食，如酥油茶、糌粑等，了解藏族人民的生活习俗。
六、雅安碧峰峡
6.1 碧峰峡特色小吃
在雅安碧峰峡，您可以品尝到当地特色小吃，如腊肉、豆腐干等，感受大自然的馈赠。
6.2 民族风情美食
碧峰峡周边的少数民族聚居区，有着丰富的民族风情美食，如彝族的酸汤鱼、苗族的酸辣粉等。
结语
四川的小众旅游胜地众多，每一个地方都有其独特的美食文化。在这片天府之国的大地上，让我们一同探寻隐藏角落中的美食地图，感受四川的独特魅力。