徐州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食。然而，在众多的餐馆和美食中，有一些小众的宝藏餐厅却鲜为人知。本文将带您揭开这些隐藏在徐州街头的美食秘境。
一、老徐州的味道——老张家烧鸡店
1. 店铺背景
老张家烧鸡店位于徐州老城区，是一家有着几十年历史的传统烧鸡店。店内装饰简约，却充满了年代感。
2. 美食推荐
- 招牌烧鸡：选用优质土鸡，经过秘制香料腌制，再用特制炭火烤制而成，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
- 红烧肉：选用精选五花肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，肥而不腻。
3. 店铺地址
徐州老城区中心路XX号
二、地道家常菜——小刘家常菜馆
1. 店铺背景
小刘家常菜馆位于徐州云龙区，是一家以家常菜为主打的餐厅。店内环境温馨，服务热情。
2. 美食推荐
- 清蒸鲈鱼：选用鲜活鲈鱼，清蒸后肉质鲜美，汤汁清淡。
- 地三鲜：由土豆、茄子、青椒三种蔬菜搭配而成，口感丰富，营养丰富。
3. 店铺地址
徐州云龙区XX路XX号
三、特色小吃——徐州老街炸鸡店
1. 店铺背景
徐州老街炸鸡店位于徐州老街，是一家专门经营炸鸡的店铺。店内装修以复古风格为主，营造出浓厚的街边小吃氛围。
2. 美食推荐
- 炸鸡：选用优质鸡胸肉，经过腌制、裹粉、油炸等多道工序，外酥里嫩，香气四溢。
- 炸鸡配啤酒：是徐州夜宵的经典搭配。
3. 店铺地址
徐州老街中心路XX号
四、结语
徐州的小众宝藏餐厅还有很多，这些隐藏在街头巷尾的美食秘境，不仅让人感受到了地道的徐州味道，也让人领略到了这座城市的文化底蕴。下次来到徐州，不妨尝试一下这些美食，让你的味蕾之旅更加丰富多彩。