梅州，这座位于广东省东北部的城市，被誉为“世界客都”，拥有深厚的历史文化底蕴和独特的自然风光。在这里，不仅有世人皆知的客家围屋和雁南飞茶田，更有许多鲜为人知的小众之地，等待着游客们的发现。
一、梅州市区的历史遗迹
雁南飞广场
雁南飞广场是梅州市区内最不容错过的景点之一。这个广场是为了纪念客家先民从中原南迁的历史而建，广场中央矗立着高大的雁南飞雕塑，气势恢宏。漫步广场周围，您还可以欣赏到客家围龙屋的复刻品，了解客家人的传统建筑风格。
梅州客天下
梅州客天下是一座大型客家文化主题公园，展示了客家文化的各个方面，包括语言、习俗、美食和建筑。在这里，您可以亲身体验客家人的生活方式，并加深对这一独特文化的理解。
二、梅县的自然风光
雁鸣湖
雁鸣湖是梅县最大的湖泊，湖光山色秀美宜人。您可以乘船游览湖泊，欣赏沿岸的奇峰异石和茂密植被。
九龙湖
九龙湖位于梅州东北部，湖中有九座小岛，宛如九条游龙，故得名九龙湖。湖周围建有栈道和观景台，您可以在此漫步或乘船游览，尽情欣赏湖光山色。
三、客家特色美食
梅菜扣肉
梅菜扣肉是梅县的一道传统名菜，是用梅菜和五花肉经过长时间炖煮而成，味道咸香软烂。
酿豆腐
酿豆腐是梅县的一大特色小吃。这是用豆腐皮包裹着肉馅，然后油炸而成。外皮酥脆，内馅鲜美，令人回味无穷。
客家艾粄
客家艾粄是一种用艾叶汁和糯米粉制成的甜点，口感软糯，清香扑鼻。
四、周边景点
长潭古村
长潭古村是一个保存完好的客家围龙屋，村内有明清时期建造的客家传统民居建筑十余座。
五指石景区
五指石景区是梅州不可错过的地质奇观。五座石峰拔地而起，形似巨人的手指，气势恢宏。
大埔百侯古村
大埔百侯古村是一个保存完好的客家古村落，漫步在青石板街道上，您将穿越时光，见证客家人的传统建筑、文化和生活方式。
雁南飞茶田
雁南飞茶田位于梅州南部，是当地最著名的茶叶产区之一。茶园依山而建，层层叠叠，形成壮观的美景。
九连山国家公园
九连山国家公园拥有丰富的动植物资源。公园内有多条徒步路线，穿过茂密的森林，沿途可以欣赏壮观的瀑布和奇特的岩层。
梅州市博物馆
梅州市博物馆展示了梅州悠久的历史和文化。馆内藏品丰富，包括客家文物、陶瓷、书画等，为游客提供了一次深入了解梅州过往的机会。
富力万达嘉华酒店
富力万达嘉华酒店坐落在雁鸣湖畔，风景优美，设有宽敞的客房和各种餐饮选择。
大埔县客家人家度假村
大埔县客家人家度假村位于大埔百侯古村附近，是一家古色古香的度假村，提供独特的客家文化体验。
梅州，这座充满魅力的城市，等待着您的探索和发现。在这里，您可以领略到丰富的自然风光、深厚的历史文化底蕴和独特的民俗风情。