吴兴，这座位于浙江省湖州市的历史文化名城，不仅有着丰富的文化遗产，还有着令人垂涎的美食。在这里，小众餐厅以其独特的风味和独特的氛围，成为了美食探索者的新宠。以下是吴兴小众餐厅前十的推荐，带您开启一场味蕾之旅。
1. 醉香楼
简介
醉香楼位于吴兴老城区，是一家有着百年历史的传统餐厅。这里以家常菜为主，口味地道，深受当地食客喜爱。
特色菜品
- 醉香鸡：选用当地土鸡，以特制酒香腌制，肉质鲜嫩，酒香浓郁。
- 红烧肉：肥而不腻，色泽红亮，入口即化。
2. 水乡人家
简介
水乡人家位于吴兴南浔古镇，是一家以江南水乡特色菜为主的餐厅。这里环境优雅，古色古香。
特色菜品
- 清蒸白鱼：选用当地鲜活白鱼，清蒸后鱼肉鲜嫩，汤汁清淡。
- 糯米鸡：糯米与鸡肉的完美结合，口感丰富。
3. 江南人家
简介
江南人家位于吴兴市中心，是一家集江南风味和现代气息于一体的餐厅。
特色菜品
- 叫花鸡：选用土鸡，用荷叶、糯米等包裹，烤制而成，香气扑鼻。
- 西湖醋鱼：选用鲜活草鱼，以醋、糖等调料烹制，酸甜可口。
4. 风味馆
简介
风味馆位于吴兴东林寺附近，是一家以素食为主的餐厅。
特色菜品
- 素炒三丝：由胡萝卜、黄瓜、木耳等蔬菜丝炒制而成，口感清新。
- 素鲍鱼：以豆腐皮、香菇等食材制作，口感鲜美。
5. 麻辣诱惑
简介
麻辣诱惑位于吴兴开发区，是一家以川菜为主的餐厅。
特色菜品
- 水煮鱼：选用鲜活草鱼，以辣椒、花椒等调料烹制，麻辣鲜香。
- 夫妻肺片：以牛肉、牛杂等食材制作，口感独特。
6. 江南春
简介
江南春位于吴兴南浔古镇，是一家以江南风味为主的餐厅。
特色菜品
- 松鼠桂鱼：选用鲜活桂鱼，以糖、醋等调料烹制，酸甜可口。
- 清蒸鲈鱼：选用当地鲜活鲈鱼，清蒸后鱼肉鲜嫩，汤汁清淡。
7. 醉月楼
简介
醉月楼位于吴兴市中心，是一家以粤菜为主的餐厅。
特色菜品
- 白切鸡：选用优质土鸡，以清水煮熟，肉质鲜嫩。
- 蒸排骨：排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
8. 食为天
简介
食为天位于吴兴市中心，是一家以海鲜为主的餐厅。
特色菜品
- 清蒸扇贝：选用新鲜扇贝，清蒸后肉质鲜美。
- 红烧鲍鱼：选用优质鲍鱼，红烧后口感鲜美。
9. 江南渔家
简介
江南渔家位于吴兴南浔古镇，是一家以鱼菜为主的餐厅。
特色菜品
- 红烧鱼块：选用当地鲜活鱼，红烧后肉质鲜嫩。
- 清蒸鲈鱼：选用当地鲜活鲈鱼，清蒸后鱼肉鲜嫩，汤汁清淡。
10. 醉美楼
简介
醉美楼位于吴兴市中心，是一家以湘菜为主的餐厅。
特色菜品
- 剁椒鱼头：选用鲜活鱼头，以剁椒、辣椒等调料烹制，麻辣鲜香。
- 干锅牛蛙：选用新鲜牛蛙，干锅烹制，口感鲜美。
在这十家小众餐厅中，您不仅能品尝到地道的吴兴美食，还能感受到浓厚的文化氛围。快来一场味蕾之旅，感受吴兴的独特魅力吧！