杭州,这座历史文化名城,不仅以其美丽的自然风光和深厚的文化底蕴著称,更以其丰富的美食文化而闻名。在上城区,众多美食街和餐馆中,隐藏着许多小众美食馆,它们虽不为大众所熟知,却以其独特的风味和深厚的文化底蕴吸引着美食爱好者。以下是几家隐藏在杭州上城街角的小众美食馆,带您探秘这座城市的美食奥秘。
1. 新周记家常餐厅
位于杭州鼓楼旁边的这家餐厅,主要经营杭州本帮菜。招牌菜如特色湖蟹煲、招牌豉油虾、炭烤鲈鱼等,价位在28元~68元之间。餐厅环境优雅,生意火爆,是品尝杭州本地美食的好去处。
2. 慧娟面馆
这家位于城站附近望江路上的老字号面馆,以各种汤面和拌面为主打,特色小菜有酱鸡爪、香菜拌鸡珍、千张包等。面条品种丰富,价位在10元~45元/碗之间。慧娟面馆以其独特的杭州特色面食和地道口味,深受食客喜爱。
3. 鲜芋仙
位于西湖区古荡街道的鲜芋仙,以芋头甜品和芋头面包闻名。芋头甜品口感细腻,甜度适中,芋头面包外皮酥脆,内里饱满。是品尝杭州小吃的不错选择。
4. 老鸭粉丝汤
这家位于上城区南星街道的老字号小吃店,以其汤汁浓郁、鸭肉鲜嫩、粉丝劲道而著称。鸭肉选用优质鸭肉,制作过程中加入了多种中草药和调料,让汤汁更加浓郁。
5. 小龙包
位于江干区凯旋路的小龙包,以优质的面粉和肉馅为原料,制作过程中注重包子的色、香、味、形,口感鲜美。薄皮多汁,肉馅鲜美,入口即化。
6. 山西面馆
位于拱墅区和睦街道的山西面馆,以面条和烙饼为主,面条筋道,口感好。烙饼外皮酥脆,内里软糯,是品尝山西面食的好地方。
7. 麻辣香锅
位于下城区南星街道的麻辣香锅,以其味道浓郁、口感爽辣而受到食客喜爱。烤串和香锅选用新鲜食材,味道鲜美。
这些隐藏在杭州上城街角的小众美食馆,不仅为食客们提供了独特的美食体验,更是这座城市深厚文化底蕴的体现。如果您是一位美食爱好者,不妨走进这些小众美食馆,感受杭州的美食魅力。