引言
厦门，这座海滨城市以其独特的南洋风格和美食文化著称。集美区作为厦门的一个重要区域，不仅有丰富的历史文化，还有众多隐藏的小众美食街。本文将带您探访集美区那些鲜为人知的美食街，一同体验隐藏在平凡之中的味蕾盛宴。
集美区美食街概述
集美区美食街分布在各个社区，各有特色。以下是一些不可错过的集美区美食街：
1. 集美学村美食街
集美学村美食街位于集美大学附近，这里汇聚了各种小吃、快餐、特色菜肴等。街道两旁的建筑保留着浓厚的南洋风情，让人在品尝美食的同时，也能感受到历史文化的韵味。
2. 集美新城美食街
集美新城美食街是集美区较繁华的美食街之一，各种美食琳琅满目，满足不同人群的口味需求。这里的餐饮店铺种类丰富，从小吃到大餐应有尽有。
3. 嘉庚路美食街
嘉庚路美食街位于集美区核心地段，街道两旁店铺林立，汇集了全国各地及厦门本土的特色美食。在这里，你可以品尝到正宗的福建小吃、闽南菜等。
小众美食街探秘
1. 顶澳仔美食街
顶澳仔美食街位于集美区顶澳仔社区，是一条充满浓厚人情味的小众美食街。这里有很多老字号店铺，如“顶澳仔鱼丸”、“陈记肉燕”等，都是当地人推荐的好去处。
推荐美食：
- 顶澳仔鱼丸：鱼丸肉质鲜嫩，口感弹牙，是集美区的一大特色。
- 陈记肉燕：肉燕皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是闽南传统美食。
2. 石鼓路美食街
石鼓路美食街位于集美区石鼓社区，这里的小吃独具特色，是厦门本地人聚餐的好去处。
推荐美食：
- 石鼓路肉粽：选用优质糯米和猪肉，搭配特制的粽叶，香气扑鼻。
- 石鼓路烧腊：烧腊色泽金黄，口感鲜嫩，是当地人的最爱。
3. 长福路美食街
长福路美食街位于集美区长福社区，这里的小吃种类繁多，是集美区美食爱好者聚集的地方。
推荐美食：
- 长福路面线糊：面线糊选用优质海鲜和肉类熬制，汤汁鲜美。
- 长福路卤面：卤面口感劲道，搭配特制的卤料，令人回味无穷。
结语
集美区的美食街虽然不为人知，但却隐藏着许多令人垂涎的美食。在这里，您可以品尝到地道的福建小吃、闽南菜，感受南洋风情的独特魅力。下次来厦门，不妨将这些小众美食街列入您的行程，一起开启一场味蕾的盛宴。