广州，作为中国美食之都，以其丰富多样的美食文化闻名于世。长隆旅游度假区作为广州的旅游热点，周边自然也聚集了众多美食。然而，除了众人皆知的知名餐厅，还有一些隐藏的小众美食宝藏，等待着美食探索者的发现。本文将带您揭秘广州长隆周边那些令人垂涎的绝味小众美食。
一、传统小吃
1. 老西关牛杂
位于长隆西门的“老西关牛杂”是一家有着几十年历史的老字号。这里的牛杂经过独特的烹饪工艺，味道鲜美，肉质鲜嫩。搭配上特制的辣椒酱，更是风味独特，让人回味无穷。
2. 陈添记鱼皮
陈添记鱼皮位于长隆南门附近，以其独特的鱼皮制作工艺而闻名。鱼皮香脆可口，搭配上特制的花生酱，味道更加美味。
二、特色餐厅
1. 粤式点心
位于长隆北门的“点心皇”是一家专注于粤式点心的餐厅。这里的点心品种繁多，造型精致，味道鲜美，是品尝广州传统点心的好去处。
2. 粤菜
“广州酒家”位于长隆东门附近，是一家有着百年历史的粤菜老字号。这里的菜品以正宗的粤菜风味著称，是品尝正宗粤菜的好地方。
三、创意美食
1. 火锅串串
位于长隆南门的“串串香”以其独特的火锅串串而闻名。这里的串串种类繁多，可以根据自己的口味选择不同的食材，搭配上特制的蘸料，味道鲜美。
2. 日式料理
“和风料理”位于长隆西门附近，是一家日式料理餐厅。这里的菜品以新鲜的食材和精致的摆盘而著称，是品尝日式料理的好去处。
四、甜品与饮品
1. 蛋挞
位于长隆东门的“澳门蛋挞”以其正宗的澳门蛋挞而闻名。这里的蛋挞皮酥馅嫩，口感丰富，是品尝澳门特色甜品的好去处。
2. 水果茶
位于长隆南门的“鲜果时光”是一家以水果茶为主打的饮品店。这里的饮品种类繁多，口感清新，是解渴消暑的好选择。
五、总结
广州长隆周边的小众美食宝藏众多，无论是传统小吃、特色餐厅还是创意美食，都值得美食探索者一一尝试。希望本文能为您提供一份美食指南，让您在长隆游玩的同时，也能享受到地道的广州美食。