在洛杉矶这座繁华的大都市中,除了闻名遐迩的星光大道和好莱坞的璀璨灯光,还有许多隐藏在街角巷尾的小众餐厅,它们以其独特的风味和独特的文化氛围吸引着食客。这些餐厅可能没有豪华的装修,但它们提供的美食却是令人难以忘怀的。以下是一些LA隐藏的小众餐厅,让我们一起品味它们的独特风味。
1. 拉丁美食探秘
1.1 El Asador de Los Angeles
El Asador de Los Angeles是一家位于东洛杉矶的小众餐厅,以其美味的烤肉而闻名。这里的烤肉选用的是上等牛肉,搭配特制的腌料,香气四溢。餐厅的装修虽然简约,但充满了浓厚的拉丁风情。
特色菜品:
- 烤牛肉(Carne Asada)
- 烤鸡肉(Pollo Asado)
- 拉丁烤玉米(Elote Asado)
1.2 La Bamba
La Bamba位于圣塔莫尼卡,是一家具有墨西哥风格的餐厅。这里的食物以辣味著称,非常适合喜欢挑战味蕾的食客。
特色菜品:
- 墨西哥玉米片(Nachos)
- 墨西哥牛肉卷(Tacos de Carne Asada)
- 墨西哥玉米饼(Quesadilla)
2. 亚洲美食之旅
2.1 Kimchi Love
Kimchi Love是一家位于韩国城的小众餐厅,以其独特的泡菜口味而闻名。这里的泡菜炖牛肉(Kimchi jjigae)味道鲜美,是餐厅的招牌菜。
特色菜品:
- 泡菜炖牛肉(Kimchi jjigae)
- 泡菜炒饭(Kimchi bibimbap)
- 泡菜饼(Kimchi Pancakes)
2.2 Siam Samat Siam
Siam Samat Siam位于曼哈顿海滩,是一家泰国餐厅。这里的泰式炒河粉(Pad Thai)和青木瓜沙拉(Som Tam)都十分受欢迎。
特色菜品:
- 泰式炒河粉(Pad Thai)
- 青木瓜沙拉(Som Tam)
- 泰式绿咖喱(Green Curry)
3. 美式风味小馆
3.1 The Blind Pig
The Blind Pig位于银湖,是一家隐藏在居民区的小众餐厅。这里的美国南方风味菜品口味浓郁,让人回味无穷。
特色菜品:
- 猪肋排(Pork Ribs)
- 红薯泥(Mashed Potatoes)
- 美式汉堡(American Burger)
3.2 The Biscuit
The Biscuit位于圣塔莫尼卡,是一家以美式早餐为主打的餐厅。这里的烤饼(Biscuits)和黄油(Butter)都是手工制作,口感十分独特。
特色菜品:
- 烤饼配黄油(Biscuits and Gravy)
- 羊肉汤(Shepherd’s Pie)
- 美式煎饼(Pancakes)
在洛杉矶,隐藏的小众餐厅犹如城市角落的珍珠,等待着食客们去发现和品味。这些餐厅虽然规模不大,但它们提供的美食却是令人难以忘怀的。下次当你在LA街头漫步时,不妨尝试探索这些小众餐厅,品味独特的风味。
