成都，这座历史悠久的城市，以其独特的文化底蕴和美食闻名于世。在这里，除了众所周知的火锅、串串香等，还有许多隐藏在巷弄深处的小众美食，等待你的探索。以下是成都十大必尝小吃排行榜，带你走进这座美食天堂的深处。
1. 蜀九香烤脑花
蜀九香烤脑花是成都独具特色的小吃之一，选用新鲜猪脑，经过精心烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。搭配特制的辣椒和花椒，辣而不燥，鲜美可口。
2. 炒肺片
炒肺片是成都的传统名菜，选用牛肺、牛杂等食材，切成薄片，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，炒制而成。口感鲜美，辣中带麻，让人欲罢不能。
3. 火锅串串香
火锅串串香是成都街头巷尾最常见的美食之一，将各种食材串在竹签上，放入滚烫的辣汤中涮煮，麻辣鲜香，让人回味无穷。
4. 豆花
成都的豆花以其嫩滑的口感和丰富的口味著称。可以选择甜味或咸味，搭配不同口味的调料，如花生酱、辣椒油等，别有一番风味。
5. 蜀大侠麻辣串
蜀大侠麻辣串是成都新兴的小吃，将各种食材串在竹签上，经过特制的麻辣汤煮制，口感鲜嫩，辣而不燥。
6. 老成都夫妻肺片
老成都夫妻肺片选用牛杂、牛头皮等食材，切成薄片，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，口感麻辣鲜香，是成都的传统小吃。
7. 肠旺面
肠旺面是成都的特色小吃之一，选用猪大肠和猪肉，加入特制的调料和红油，与面条一起煮熟，口感鲜嫩，辣而不燥。
8. 肥肠粉
肥肠粉是成都的传统小吃，选用猪大肠，加入特制的调料和红油，与粉丝一起煮熟，口感鲜嫩，麻辣可口。
9. 蜀味兔丁
蜀味兔丁是成都的特色小吃，选用兔肉，切成丁状，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等调料，口感麻辣鲜香，肉质细嫩。
10. 老成都兔头
老成都兔头是成都的传统小吃，选用兔头，经过特制的调料和辣椒煮制，口感麻辣鲜香，肉质细腻。
这些隐藏在成都巷弄中的小众美食，不仅展现了这座城市的独特魅力，更是成都人生活中不可或缺的一部分。快来成都，一起品味这些美食吧！