引言
在中国这片广阔的土地上,白酒文化源远流长,品种繁多。除了茅台、五粮液等知名品牌外,还有许多小众白酒,它们各具特色,口感独特,承载着丰富的文化故事。本文将为您揭秘42款小众白酒,带您品味这些独特的美酒,探寻酒香背后的故事。
1. 芝麻香型白酒
1.1 竹叶青酒
竹叶青酒,山西汾酒集团出品,以芝麻为原料,口感醇厚,回味悠长。芝麻香型白酒的代表之作,适合与各种美食搭配。
1.2 特香型白酒
1.2.1 四特酒
四特酒,江西四特酒厂出品,产自江西,具有芬芳浓郁、香味协调、入口绵甜的特点。
1.2.2 樟树贡酒
樟树贡酒,江西樟树酒厂出品,香气浓郁,口感柔和,适合细细品味。
2. 老白干香型白酒
2.1 衡水老白干
衡水老白干,河北衡水老白干酒厂出品,酒精度高,口感烈,香气独特。
3. 药香型白酒
3.1 董酒
董酒,贵州董酒厂出品,以中草药为原料,具有独特的药香味和口感。
4. 酱香型白酒
4.1 遵仁台茅雅蓝
遵仁台茅雅蓝,贵州茅台镇出品,价格实惠且好喝,具有大曲酱香型特点。
5. 浓香型白酒
5.1 西凤酒珍藏版
西凤酒珍藏版,酒香浓郁饱满,酒质清澈透明,入口柔和有微微辣感,饮后口中留有回甘。
5.2 珍酒珍15
珍酒珍15,酱香风味饱满,入口粮曲香突出,细品有淡淡花果香,整体自然舒适。
5.3 赖潭
赖潭,平价酱香酒的天花板,酒厂距离茅台酒厂仅相隔数百米,在酿酒过程中加入了13种能够决定茅台口感的茅源菌种。
5.4 水井坊井台
水井坊井台,倒酒闻香,窖香、蜜香、果香多种香味接踵而至,口感甘柔香醇,层次丰富。
5.5 古井贡酒古20
古井贡酒古20,经典的浓香型白酒,浓中带有陈味,入口窖香明显,口感柔和协调,细腻优雅。
5.6 四特酒
四特酒,产自江西樟树市,是我国特香型白酒的代表名酒。
5.7 国康1935
国康1935,出自贵州茅台镇国康酒厂,采用大曲坤沙酿酒法,酿造周期长,酒还要在地窖里陈放五年。
5.8 北大仓部优
北大仓部优,名字源于特殊酿造工艺和年份,经过长时间陈化酿造,入口柔顺,酒体醇厚,层次丰富。
5.9 叙府大曲
叙府大曲,在四川宜宾当地的中低档市场口碑很好,销量不错,很多老酒鬼把它当作口粮酒饮用。
5.10 丰谷酒王10
丰谷酒王10,香气纯正舒适,酒体干净甘甜,诸味平衡、顺滑爽口。
6. 其他香型白酒
6.1 汾酒青花20
汾酒青花20,清香型白酒的杰出代表,具有独特的清香风格。
6.2 泸州老窖特曲
泸州老窖特曲,浓香型大曲酒的典型代表,具有醇香浓郁,清洌甘爽的特点。
6.3 郎酒
郎酒,源于五代时期,至今已有千年历史,具有独特的酱香风格。
结语
小众白酒,虽然知名度不如茅台、五粮液等知名品牌,但它们各具特色,口感独特,值得我们去品味。在这42款小众白酒中,总有一款能够触动您的味蕾,带您领略酒香背后的故事。让我们一起品味这些独特的美酒,感受白酒文化的魅力。