在广州这座繁华的都市中,茶饮文化如同城市的血脉,流淌在每一个角落。而在这其中,隐藏着许多小众茶饮店铺,它们或许没有知名连锁的耀眼,但却以其独特的风味和深厚的文化底蕴,吸引着众多茶饮爱好者前来探秘。
一、银灯食府:创意新茶点的味蕾享受
银灯食府,一家位于广州的小众早茶店,以其创意新茶点而闻名。每次踏入店内,扑鼻而来的香气便让人陶醉。其中,至尊法式焗餐包是店内的招牌之一,酥脆的酥皮、松软的包子,夹带着甜蜜的叉烧酱,甜而不腻,让人回味无穷。
除了法式焗餐包,银灯食府还有许多创意茶点,如名药沙姜浸凤爪、七彩乳香糯米蒸软骨等。这些茶点不仅味道独特,而且外观精致,让人眼前一亮。
二、广州塔茶:地标建筑与茶文化的完美融合
广州塔茶,一种具有独特风味的广东传统茶饮,其灵感来源于广州的地标性建筑——广州塔。这款茶饮将当地俗和文化与茶饮相结合,成为了一种独具特色的茶饮。
广州塔茶选用英德红茶中的极品英红九号作为载体,经过精细的制作工艺,呈现出茶浓强、花香、奶香的特点。无论是作为日常饮品还是礼品,广州塔茶都显得格外珍贵。
三、茶三提:水果冰沙与奶茶的完美搭配
茶三提,一家主打水果冰沙的茶饮店,其奶茶底极为讲究,每个细节都藏着满满的心思。其中,羽茉香芒是店内的人气top,羽衣甘蓝冰沙酸奶芒果茉莉花茶的新奇搭配,清爽又解腻。
除了水果冰沙,茶三提还有多种口味的奶茶,如白芽奇兰奶茶,茶底香浓,小料丰富,口感层次丰富。
四、星之乳:草莓牛乳冰沙的镇店之宝
星之乳,一家位于北京路的茶饮店,以其草莓牛乳冰沙而闻名。这款冰沙以新鲜草莓肉、草莓果酱和鲜奶冰沙为原料,酸甜可口,奶味浓郁,是店内的镇店之宝。
五、ROLLING·TEA:泰国茶底,独特香气
ROLLING·TEA,一家以泰国茶底为特色的茶饮店,其出轨柠檬茶以独特的香气和口感而受到好评。这款茶饮不涩不苦,喝起来清爽可口。
六、茶月山:单丛茶饮的引领者
茶月山,一家专做单丛的茶饮品牌,以其独特的茶饮风味和品牌定位而受到关注。店内产品涵盖纯茶、果茶和奶茶,均以单丛茶为底,口感醇厚,茶感强烈。
总结
广州的小众茶饮店铺,以其独特的风味和深厚的文化底蕴,成为了这座繁华都市中的一抹清新。无论是寻找创意茶点,还是品尝传统茶饮,这些小众店铺都能为茶饮爱好者带来全新的体验。